Hlavní menu

Ingredience

Pro 10 osob:

1000 g neočištěného bažanta

2800 g vody

40 g soli

1 g nového koření

1 g celého pepře

100 g cibule

100 g mrkve

100 g petržele

100 g celeru

100 g čerstvých hub

50 g oleje

170 g nudlí

20 g zelené cibulky

Vývar z bažanta s masem, zeleninou a houbami

  • 30.9.2015
  • Typ jídla: polévky
  • Typ kuchyně: evropská - Česko
  • Doba přípravy: více než 2 hod
  • Obtížnost přípravy: snadná

Příprava

Očištěného, vykuchaného a opláchnutého bažanta rozčtvrťte, zalijte vodou, osolte a přiveďte k varu. Přidejte nové koření, pepř a oloupanou rozkrojenou cibuli. K částečně měkkému bažantovi přidejte nakrájenou zeleninu a vařte doměkka. Maso vyjměte, oberte a nakrájejte na malé kousky, vývar proceďte cedníkem.

Houby nakrájejte na menší plátky, mírně poduste na oleji, osolte, přidejte nakrájené maso a zalijte trochou vývaru. Nudle uvařte doměkka a okapané je smíchejte s masem a houbami. Směs vložte do talíře, zalijte vývarem a servírujte se zelenou cibulkou.

související produkty, které můžete zakoupit v našem eshopu:

kastrol, 2 ucha

materiál - čistý hliník se speciální povrchovou úpravou B-Cristal
dlouhá živnotnost výrobku
100 % nepřilnavost povrchu
jednoduchá údržba
vysoká tepelná vodivost - úspora času a energie
pro všechny typy ohřevu včetně indukce
cena od: 1 699,00 Kč

pánev Al Black 5 mm

materiál - čistý hliník, vnitřní vrstva se speciální povrchovou úpravou B-Cristal
tloušťka dna - 5 mm
dlouhá životnost výrobku
100% nepřilnavost povrchu
jednoduchá údržba
vysoká tepelná vodivost - úspora času a energie
pro všechny typy ohřevu včetně indukce
cena od: 1 319,00 Kč

pasírovací sítko Profi line

nerezavějící ocel
profi provedení
s drátěnou rukojetí
cena od: 84,00 Kč

Facebooková diskuze

banner

TV: ARAVEN GN POLYPROPYLEN

rolex replica watches best replica watches replica panerai
Nákupní košík
0 ks za 0.00 Kč