Hlavní menu

Ingredience

Pro 10 osob:

40 ks velmi malých červených řep s natí

10 g olivového oleje

5 g soli

5 g čerstvě mletého pepře

20 g másla

4 lžíce balzamikového octa

6 lžic nasekaného čerstvého kopru

5 lžic kysané smetany

200 g nasekaných lískových ořechů

Salát z červené řepy s balzamikovým octem, koprem a ořechy

  • Připravil: Stanislav Zukal // 1.6.2014
  • Typ jídla: hlavní jídla
  • Typ kuchyně: evropská - Itálie
  • Doba přípravy: 1 hod
  • Obtížnost přípravy: snadná

Příprava

Natě řep odkrojte a dejte stranou. Je - li potřeba odkrojte i kořínky řep tak, abyste nenarušili samotné bulvy. Řepy řádně očistěte, potřete olivovým olejem a vložte do pekáče. Přikryjte a pečte při 200°C cca 30 - 45 minut, dokud nejsou řepy měkké. Nechejte je vychladnout, oloupejte je, podélně rozpulte a osolte a opepřete. Nať řádně očistěte. V pánvi rozehřejte půlku másla a nať na něm smažte cca 1 minutu, dokud listy nezměknou. Pak listy vyjměte, do pánve přilijte balzamikový ocet a vše přiveďte k varu. Pak všlehejte druhou půlku másla. Přidejte rozpůlené řepy a míchejte, dokud se na nich neutvoří hustá lesklá vrstva. Pak řepy vyjměte, položte na talíř, ozdobte změklou natí a posypte nasekaným čerstvým koprem. Nasekané lískové ořechy krátce opražte a posypte jimi připravené řepy. Nakonec vše ozdobte kysanou smetanou.

 

související produkty, které můžete zakoupit v našem eshopu:

talíř Torro - obdélník

odolný porcelán, který je ale zároveň lehký
zářivě bílá barva
stohovatelný
cena od: 106,00 Kč

pánev Al Black 5 mm

materiál - čistý hliník, vnitřní vrstva se speciální povrchovou úpravou B-Cristal
tloušťka dna - 5 mm
dlouhá životnost výrobku
100% nepřilnavost povrchu
jednoduchá údržba
vysoká tepelná vodivost - úspora času a energie
pro všechny typy ohřevu včetně indukce
cena od: 1 319,00 Kč

pekáč

nerezavějící ocel
se dvěmi uchy
pouze do trouby, není vhodný pro přímý ohřev
pro všechny typy ohřevu včetně indukce
tepelná odolnost -40°-250°C
cena od: 214,00 Kč

Facebooková diskuze

banner

TV: ARAVEN GN POLYPROPYLEN

rolex replica watches best replica watches replica panerai
Nákupní košík
0 ks za 0.00 Kč