Hlavní menu

Ingredience

Pro 10 osob

1000 g rýže

1000 g čerstvých lišek

150 g cibule

30 g česneku

300 ml oleje

1000 ml růžového vína

1700 ml zeleninového vývaru

400 g parmezánu

50 g zelené natě petržele

600 ml smetany

2 g soli 

2 g pepře 

2 g červené papriky

Rizoto s liškami

  • Připravil: Lubomír Brázda // 2.9.2013
  • Typ jídla: hlavní jídla
  • Typ kuchyně: evropská - Itálie
  • Doba přípravy: 30 min
  • Obtížnost přípravy: snadná

Příprava

Lišky důkladně omyjte, větší kusy rozčtvrťte. Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na drobno. V hrnci či pánvi rozehřejte olej a zpěňte na nich cibuli, přidejte rýži, česnek a stále míchejte. Po chvíli přidejte lišky, podlijte vínem, dochuťte solí a pepřem, paprikou a duste v bez poklice při stálém míchání, dokud se víno neodpaří. Mezitím přilévejte postupně vývar a smetanu. Rizoto vařte cca 20-25 minut. Zelenou petržel nakrájejte a spolu s parmazánem a vmíchejte do rizota. 

související produkty, které můžete zakoupit v našem eshopu:

kastrol nízký s poklicí

nerezavějící ocel
s kapslovým sendvičovým dnem
vrstvy: nerezová ocel 304 - hliník - nerezová ocel 430
pro všechny typy ohřevu včetně indukce
ocelové rukojeti s vícebodovým upevněním, nezahřívají se
cena od: 378,00 Kč

keramická pánev

nano - keramická nepřilnavá vrstva
energeticky efektivní výroba z přírodních materiálů
vysoká teplotní odolnost do 400°C, o 150°C vyšší než u tradičních nepřilnavých povrchů
hladký povrch, pro smažení stačí minimální množství tuku
velmi tvrdý a odolný povrch
díky světlešedému povrchu je snadno rozpoznatelné zabarvení oleje nebo másla
vhodná pro všechny typy ohřevu včetně indukce
vhodná do myčky
cena od: 514,00 Kč

struhadlo s plastovým zásobníkem

struhadlo z nerezavějící oceli
plastový zásobník pro zachytávání nastrouhaných potravin
kompaktní strouhač pro domácí použití
vhodné pro téměř všechny druhy sýrů a zeleniny
69,00 Kč

Facebooková diskuze

banner

TV: ARAVEN GN POLYPROPYLEN

rolex replica watches best replica watches replica panerai
Nákupní košík
0 ks za 0.00 Kč