Hlavní menu

Ingredience

Pro 10 osob:

2000 g krevet

200 g bambusových výhonků

200 g pórku

150 g paprikových lusků

60 g hub Jidášovo ucho

50 g česneku

300 g oleje

100 g dezertního vína

200 g solamylu

5 ks bílků

20 g soli

50 g cukru

10 g mletého pepře

5 g chilli koření

70 g čerstvého zázvoru

100 g vývaru

Krevety s bambusovými výhonky

  • Připravil: Stanislav Zukal // 7.1.2014
  • Typ jídla: hlavní jídla
  • Typ kuchyně: asijská - Čína
  • Doba přípravy: 40 min
  • Obtížnost přípravy: snadná

Příprava

Krevety očistěte a promíchejte s bílky, škrobem a solí. Rozehřejte olej a krevety v něm zblanšírujte. Pak je sceďte. Česnek nakrájejte na plátky, papriky, zázvor pórek a bambusové výhonky na kostičky. Vše spolu s houbami zpěňte na části oleje. Přidejte krevety, zalijte vše vývarem a krátce poduste. Pak přidejte sůl, cukr, dezertní víno a koření. Nakonec vše zahustěte máčeným škrobem a ještě chvíli poduste. Podávejte s rýží.

související produkty, které můžete zakoupit v našem eshopu:

nůž kuchařský

kalená slitina oceli - molybdenu- vanadia, plastová rukojeť
kované z jednoho kusu
dlouhá životnost, odolný vůči korozi
speciální úprava rukojeti - zabraňuje vniknutí vody nebo potravin mezi ostří a rukojeť
cena od: 248,00 Kč

rendlík kónický tvar

nerezavějící ocel
profesionální provedení se sendvičovým dnem
vrstvy: nerezová ocel 304 - hliník - nerezová ocel 430
vnější strana matná s vysoceleštěným zesíleným okrajem
pro všechny typy ohřevu včetně indukce
cena od: 266,00 Kč

kuchyňská mísa

vyrobeno z nerezové oceli
cena od: 30,00 Kč

Facebooková diskuze

banner

TV: ARAVEN GN POLYPROPYLEN

rolex replica watches best replica watches replica panerai
Nákupní košík
0 ks za 0.00 Kč