Hlavní menu

Ingredience

Na cca 2000 g směsi:

3 ks cibule

6 stroužků česneku

350 g cukety

500 g rajčat

600 g zelených paprik

150 g olivového oleje

700 g rajčatového protlaku

90 g zeleninového bujónu

300 g velkých bílých fazolí

50 ml sójové omáčky shoyu

5 g provensálského koření

Zeleninová směs s fazolemi

  • 23.6.2016
  • Typ jídla: předkrmy
  • Typ kuchyně: evropská - Česko
  • Doba přípravy: 1 hod
  • Obtížnost přípravy: snadná

Příprava

Fazole namočte, vodu slijte a uvařte podle návodu doměkka. Cibuli a česnek nakrájejte na drobno a osmahněte ji krátce na oleji. Cuketu oloupejte, zbavte semen a nakrájejte na kostky. Rajčata a papriky očistěte a nakrájejte na drobno. Vše smíchejte s osmaženou cibulí a česnekem, přidejte bujón a provensálské koření a duste 10 minut. Pak přelijte směs do pekáče, zalijte ji protlakem a pečte cca 30 minut, dokud se nevydusí voda a směs nezhoustne.

Pak přidejte ke směsi fazole, ochuťte sójovou omáčkou, naplňte směsí sklenice a sterilizujte při 85° 15 minut.

související produkty, které můžete zakoupit v našem eshopu:

hrnec nízký s poklicí

nerezavějící ocel
zakapslované sendvičové dno v sobě spojuje tepelnou vodivost hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi oceli pro indukční vaření
saténový povrch všech vnějších vrstev
vrstvy: nerezová ocel 304 - hliník - nerezová ocel 430
pro všechny typy ohřevu včetně indukce
ocelové rukojeti s vícebodovým upevněním, zůstávají dostatečně chladné
cena od: 360,00 Kč

pánev na sauté

vyrobena z litého hliníku, vhodná pro všechny zdroje tepla (kromě indukce) a dokonce pro použití v troubách (do 250 °C)
litý hliník vyniká ve vedení tepla, pánev je rychle připravena k použití
rukojeť z nerezové oceli 18/10 zůstává běhempoužívání chladná
nepřilnavý povrch Whitford® Xylan má vysokou teplotní odolnost (až 250 °C)
nepřilnavý povrch je vylepšen vrstvou titanu mezi hliníkem a povlakem
tato dvouvrstva zlepšuje životnost povlaku a poskytuje ochranu navíc proti poškrábání
velmi snadné čištění po použití
909,00 Kč

gn 2/3 - 354 x 325 mm

nerezová ocel
zaoblené hrany a rohy
cena od: 161,00 Kč

Facebooková diskuze

banner

Úspěch našich juniorů

Nákupní košík
0 ks za 0.00 Kč