Hlavní menu

Ingredience

Pro 10 osob:

10 ks vajec

10 g soli

1500 ml mléka

900 g polohrubé mouky

60 g rozinek

60 g cukru krupice

300 g másla

100 g cukru moučka

200 g sirupu

100 ml vody

Staročeský trhanec s ovocnou šťávou

  • Připravil: Stanislav Zukal // 14.12.2013
  • Typ jídla: dezerty
  • Typ kuchyně: evropská - Česko
  • Doba přípravy: 20 min
  • Obtížnost přípravy: snadná

Příprava

Oddělte bílky od žloutků a dejte je stranou. Žloutky mírně osolte, rozšlehejte, přidejte mléko a za stálého šlehání přisypte prosátou mouku. Rozinky opláchněte, spařte a přidejte je do vzniklého těsta. Z bílků a krupicového cukru vyšlehejte pevný sníh a přidejte ho také do těsta. Pánev vymažte máslem. Těsto nalijte postupně na pánev a upečte tenké placky. Pomocí vidličky je roztrhejte na malé kousky, pocukrujte a polijte sirupem, který jste předtím lehce rozředili vařící vodou.

související produkty, které můžete zakoupit v našem eshopu:

pánev na palačinky

hliníková slitina s nerezovou ocelí - pro dokonalé udržení akumulovaného tepla
s titanovou nepřilnavou vrstvou
díky konstrukci z hliníkové slitiny se pánev ryhle zahřívá - ušetří se až 30 % energie
určeno pro všechny typy ohřevu kromě indukce
839,00 Kč

tyčový mixer Hendi 300

profesionální provedení
tělo z odolného tvrzeného plastu (polyamid PA66)
ponorná tyč a ostří z nerezavějící oceli
snadná údržba
možnost regulace otáček
délka ponorné tyče: 300 mm
vhodné do max: 50 l
hmotnost: 3,45 kg
7 390,00 Kč

metla k tyč. mixeru Hendi 300

nerezavějící ocel
2 metly
snadno odnímatelná
3 657,00 Kč

pasírovací sítko Profi line

nerezavějící ocel
profi provedení
s drátěnou rukojetí
cena od: 83,00 Kč

Facebooková diskuze

banner

TV: ARAVEN GN POLYPROPYLEN

Nákupní košík
0 ks za 0.00 Kč